La Cantina del Camera
I Vini Maltesi
Il clima di Malta non è molto diverso da quello della vicina Sicilia, per cui nessuna meraviglia nel trovare vigneti e vignaioli, la sorpresa è stata quella di trovare buoni vini. Negli ultimi 15 anni vi è stata nell'isola una tendenza ad introdurre nuovi vitigni di Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shirah e Petit Verdot che sono venuti ad aggiungersi ai vitigni autoctoni di Girgentina a bacca bianca e Gellewza a bacca rossa. La scena vitivinicola maltese è dominata da due grandi marchi: Marsovin e Delicata, che vinificano non solo uve locali, ma importano uve e mosto anche dall'Italia per venire incontro alla domanda locale Marsovin appartiene alla famiglia Cassar ed è stata fondata nel 1919 (prima di arrivare a Marsaxlokk si possono vedere due vigneti della Marsovin), abbiamo assaggiato il bianco 1919 , prodotto da due varietà Chardonnay e Girgentina indigeno in vigne selezionate. Ha paglierina con le riflessi dorati, profumo fruttato con predominanza di mela fresca . Ottimo con i crostacei ed in particolare con il " Ir-Rizzu Special Platter". Delicata è stata fondata da Eduardo Delicata nel 1907 ed ha sede a Paola sul mare di fronte al Grand Harbour. Dal 1990 ha iniziato una politica di espansione della coltivazione sull'isola aiutando con supporto tecnico e finanziario i coltivatori nella produzione di nueve verietà, e nella valorizzazione dei vitigni autoctoni. Abbiamo assaggiato in loco il Medina fatto con uve coltivate sull'isola Girgentina e Chardonnay, e il Green Label di sola Girgentina entrambi ottimi ed adattissimi ai piatti locali a base di pesce. Note Statistiche: nel 2001 l'area destinata alla viticoltura è di 345 ettari, ed è basata sulla produzione di uve bianche con circa il 65% dei vigneti. La produzione è di circa 10.000 ettolitri. I vitigni autoctoni giocano un ruolo significante: il 50% dell'area a vigneto è dedicata alla Girgentina a bacca bianca, il 20% alla Gellewza a bacca rossa, il restante 30% a vitigni internazionali, in primis Chardonnay.
Non solo vino ma anche ottima Birra: a Malta non manca nulla
Tutte prodotte a Malta e sono di ottima qualità
