Pelo Rosso - La Gallina Rossa
Pare che il pelo rosso sia destinato a scoparire nei prossimi cento anni!
In estinzione il gene dei capelli rossi:
La rivista National Geographic e la MilowebEncyclopeda rivelano che il gene dei capelli
rossi è in pericolo di estinzione Ormai meno del 2% della popolazione mondiale è in possesso
dell' impronta genetica che porta al pelo rosso. Il gene dei capelli rossi ha inoltre un carattere
recessivo, comparso nei paesi del nord come mutazione genetica per favorire ed aumentare la produzione
di vitamina D dalla poca luce solare,
ha ora degli effetti collaterali negativi favorendo la comparsa del cancro della pelle.
Applicando la proprietà transitiva gli studiosi della MilowebEncyclopedia
hanno esteso l'allarme al Gatto Rosso e alla Gallina Rossa ovaiola.
Anche le galline ovaiole rosse sono in pericolo, eccone un raro esemplare sopravvissuto
al famigerato campo di sterminio del dott.
Ogni anno per Natale ildott. dopo averle sfruttate per le uova, le fa
fuori e dopo una leggera frollatura le mette in pentola per fare il famoso brodo con gli "occhi" di unto, il famoso brodo
che ti guarda mentre mangi.
I puristi obietteranno:"ma come, un buon brodo di
con gli occhi non si deve fare con il con il Cappone di Morozzo?"
Dopo anni di studi ildott ha elaborato
una teoria che presto sarà pubblicata sul Corrierino di Callianetto sull'uso della gallina da brodo.
Da ricerche empiriche risulta infatti che se si vuole un brodo con occhi di dimensioni umane
che ti guardi con un leggero sorriso, occore usare una gallina ovaiola
rossa di due anni di peso non superiore ai 3 kg, allevata a terra che abbia smaltito parte
del suo grasso nel duro lavoro di produttrice con una resa biennale sulle 300 uova.
Il Cappone di Morozzo produce si un gran brodo, ma la dimensione dell'occhio è bovina, con consistenza quasi gelatinosa che mal
si abbina tanto alla classica pasta reale che al cappelletto nostrano.
Attenti! Con l'estinzione della Gallina Rossa si rischa l'estinzione ancor più grave del brodo con gli occhi
, di per sè già introvabile.
La gallina presentata dal nostro Filippo è una Isa Warren Brown,
allevata a terra con alimentazione naturale,
perfetta ovaiola
produce uova tra i 62-64 grammi ed è un ottimo animale da compagnia, ideale per un primo
approccio all'avicoltura o per una famiglia con bambini, ama infatti interagire con i più piccoli,
o per i più golosi per l'impiego
nel famoso brodo con gli occhi di dimensioni umane.
Per i Fanspolli ecco due bei link:
