Il Curioso delle Birre:

Alpirsbacher Klosterbräu

Alpirsbacher Klosterbräu

Alpirsbacher

La Alpirsbacher Klosterbräu si trova nel bel paesello di Alpirshbach nella Foresta Nera. La produzione avviene sia nella vecchia fabbrica annessa al vecchio monastero che in un moderno edificio poco distante. La veccha fabbrca è visitabile nel pomeriggio con visite guidate, da non perdere anche la visita del monastero con picclo museo.

Le birre sono interessanti e ricordano quelle bavaresi, in particolare mi ha sorpreso la Alpirsbacher Klosterbräu Schwarzes Pils ovvero "das Schwarze aus dem Schwarzwald!" la nera della foresta nera, che ricorda le migliori dunkel bavaresi.